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Aus tiefster Überzeugung mahlen wir langsam und handwerklich nur Bio-Mehle. Unser Online Angebot spiegelt mit ausgewählten Eigen- und Fremdprodukten die Breite der Koch- und Backpalette wider. Deshalb sind die Typenbezeichnungen wichtig zu verstehen. Doch noch besser ist es sich zu fragen: Welcher Mehltyp bin ich?
Sie suchen DAS Pizzamehl oder DAS Kuchenmehl? Besser ist es zu wissen mit welcher Type Sie backen oder kochen wollen. Denn schlussendlich können Sie beinahe jedes Mehl nach Ihren Wünschen verwenden. Es ist Ihr Geschmack und Ihre Ernährungseinstellung, die entscheidet, welches Mehl sie verwenden.
Klassisch ist es das hellste Mehl, doch mit Vollkornmehl gelingt eine Pizza oder Kuchen auch.
Die Kunst ist es somit ihren Geschmack individuell zu entdecken. Unsere Mehle können Sie bei uns kreativ mischen. Denn all unsere Mehle sind gleich fein vermahlen, sogar das Vollkormehl hat einen feinen Mahlgrad.
Sie sehen Mehl ist nicht gleich Mehl. Wir begleiten Sie gerne auf Ihrer Mehlreise - entdecken Sie Ihren eigene Mehltyp und Geschmack.
Wir freuen uns darauf Sie fachmännisch zu begleiten.
Ihr Müllermeister Andreas Löffl mit Team